Mehr als nur ein Restaurant

Unsere nächsten Veranstaltungen

Beginn der Flammkuchen-Saison im Garten

19. Mai 2022 (Donnerstag) – 17 Uhr

Es ist wieder soweit: Nach unserer Winterpause servieren wir wieder allerlei Flammkuchen und andere Leckereien in unserem Duft-Kräutergarten. 

 

 

Frisch und knusprig kommen sie aus dem Ofen: ob unsere klassischen Flammkuchen (z.B. nur mit Schinken, Salami oder Lachs) oder unsere Premium-Flammkuchen wie "Asperge" mit weißem und grünem Spargel, "Andalouse" mit Serrano-Schinken, Aprikosen, Mandeln und Aioli oder "Norcina" mit Salsiccia-Ragout und Sommertrüffeln. Und dazu haben wir schöne Weißweine gefunden, die perfekt zum Flammkuchengenuss passen. 


Tag der offenen Gärten in der Lausitz

18. Juni 2022 (Samstag) – 10 bis 18 Uhr

Einmal im Jahr öffnen einige private Gärten in der Lausitz ihre Pforten für alle Natur- und Gartenfreunde und es gibt ungeahnte Oasen der Ruhe zu entdecken. Auch das "Schmeckerlein" ist wieder dabei. 

 

Unser Küchengarten ist als mediterraner Kräutergarten angelegt. Ob Rosmarin, Salbei oder Thymian: Erleben Sie das Aroma der duftenden, frischen Kräuter, die auch in der Restaurantküche Verwendung finden. Wir pflanzen aromatische Kräuter, knackige Salate und bunte Blumen nach Vorbild eines alten Bauerngartens, die frisch auf dem Tisch alle Sinne verwöhnen.

Außerdem ist der private Garten der Restaurantbesitzer geöffnet. Im Laufe der Jahre wurden und werden die vom Vorbesitzer angepflanzten immergrünen Koniferen und dunklen Nadelbäume entfernt. Sie können miterleben, wie sich der Garten wandelt und durch wilde Rosen, blühende Sträucher und ausdauernde Stauden luftig und leicht wird.