Flammkuchen unterm Sternenhimmel

Das "Schmeckerlein" ist in jeder Hinsicht etwas Besonderes: 

Wir servieren sowohl klassische als auch neue raffinierte Flammkuchen-Kreationen aus erstklassigen regionalen und saisonalen Zutaten. 

Alle Speisen werden à la minute in unserem mit Holz befeuerten Steinbackofen zubereitet.

In unserer offenen Küche können Sie dem Küchenchef über die Schulter schauen, denn wir möchten mit Ihnen schon bei der Zubereitung die Leidenschaft für ausgezeichnete Qualität und gutes Essen teilen. 

Im „Schmeckerlein“ speisen Sie unter freiem Himmel inmitten unseres mediterranen, duftenden Kräutergartens im Sonnenuntergang oder unterm sommerlichen Sternenhimmel. 

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das alle Ihre Sinne ansprechen und begeistern wird:

Ein Platz für alle, die das Besondere lieben und ein gewisses Mehr erwarten. 

Eine Küche, die durch ihre moderne Interpretation rustikaler Kochkunst begeistert. 

Ein Ambiente für alle Gelegenheiten: Ob als romantisches Dinner zu zweit im Sonnenuntergang, als lustiger Abend unter Freunden oder Kollegen, als gelungener Abschluss eines Ausflugs, als verdientes Ende einer Fahrrad- oder Reittour, oder, oder, oder.

Kurz: Nichts für den eiligen Gast, der nur seinen Hunger stillen möchte, sondern ein Ort der wohltuenden Entschleunigung für Genießer und alle, die es werden wollen

Denn die Freude am Genuss ist unser Ziel und soll in allem, was wir unseren Gästen anbieten, zu spüren sein. Wenn am Tisch die Flammkuchenbretter zum gegenseitigen Probieren getauscht werden, lächelnde Gesichter über den Wein, Gott und die Welt philosophieren und unsere Gäste sich von unserer Kochkunst berührt fühlen, dann nehmen wir das als Kompliment und weiteren Ansporn für unsere Arbeit. 

Und wann dürfen wir Sie im "Schmeckerlein" begrüßen?

Und noch ein Tipp: Der Flammkuchen im "Schmeckerlein" ist inzwischen so beliebt, dass häufig alle Tische vergeben sind. Damit Sie aber sicher sein können, dass Ihre Anfahrt zum "Schmeckerlein" nicht vergebens ist, empfehlen wir eine Tischreservierung am Telefon unter (03 57 51) 28 55 44. 



Inmitten unseres mediterranen Duft-Kräutergartens servieren wir Ihnen im Sonnenuntergang oder unterm Sternenhimmel knusprige Flammkuchen aus unserem Steinbackofen.


Eine 9 Meter lange und festlich gedeckte Tafel unter freiem Himmel, 20 Genießer und ein thematisches 7-Gänge-Menü – das sind die Zutaten für unsere "Lange Nacht der langen Tafel". 


Entdecken Sie eine kleine aber feine Auswahl von Gebrauchs-Erfreulichkeiten und Genuss-Glanzpunkten aus den Ateliers und Werkstätten von einigen meisterlichen Lausitzer Kunst- und Genusshandwerkern.