Wenn Wein zum perfekten Begleiter wird...

Für die Wintersaison haben wir wieder einige faszinierende Rotweine entdeckt, die den Gaumen verwöhnen und ausgezeichnet mit unseren Schmorgerichten harmonieren. 

 

Unser Ziel ist es, Ihnen von jeder Rebsorte immer einen hervorragenden Wein zu präsentieren, der die sortentypischen Eigenschaften der Rebe perfekt verkörpert. 

 

So bieten wir Ihnen u.a. die folgenden interessanten Neuentdeckungen aus der Welt der Weine an: 

  • einen duftigen Trebbiano di Lugana vom Garda-See, 

  • einen eleganten Chardonnay vom Chateau Ste. Michelle aus Seattle / USA, 

  • einen gefälligen Primitivo di Puglia, der in der Weinwelt für allerhand Furore sorgt, 

  • einen rassigen Cabernet Sauvignon vom Columbia-River im Nordwesten der USA, 

  • einen wuchtigen Zinfandel aus dem sonnigen Kalifornien, 

  • einen betörenden Malbec voller reifer Beerenaromen aus Argentinien, 

  • einen edlen Tempranillo aus dem Ebro-Tal in Spanien, 

  • einen begeisternden Sangiovese aus dem Trentino, 

  • einen vor Aromen nur so strotzenden Shiraz aus Australien, dessen Trauben nach der Reife noch für 12 - 18 Tage am Rebstock leicht eintrocknen konnten, bevor sie gekeltert wurden und 

  • einen raren Amarone von dem historischen Weinberg, in dem die ersten Valpolicella-Trauben für den Amarone angebaut wurden. 

Alle Winzer und ihre Weingüter – auch in den USA – haben wir im Laufe der Jahre persönlich besucht und können Ihnen versichern, dass sie unsere Leidenschaft für außergewöhnliche Weine als Begleiter guten Essens teilen. 

 

Übrigens: Alle Weine, die wir im "Schmeckerlein" ausschenken, können Sie auch in unserem kleinen Hofladen erwerben.